Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 84

Pour un nouveau concept de restauration qui s'ouvrira en Mars nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine. Cuisine créative, en tapas et assiettes à partager, version gastronomique. Le lieu sera convivial et branché, les cuisines sont ouvertes sur la salle.
Vous serez en mesure d'élaborer et renouveler la carte avec des produits de saisons, de gérer la cuisine (organisation, commandes fournisseurs et contrôle des couts), garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Travail du mardi au samedi en coupure. Dimanche et lundi repos.
Expérience en semi gastronomie, gastronomie appréciée.