Chef.Fe de Rang - Barman H/F - Domaine de Massillan

MISSIOSN PRINCIPALES :

Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité
Assurer le bon déroulement du service sur son rang
Coordonner le travail des commis de salle et les accompagner pendant le service
Etre en renfort pour le service au besoin
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas

Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement

PROFIL RECHERCHÉ :

Être souriant, disponible, discret et agréable
Être ponctuel et rigoureux dans son travail
Posséder un excellent sens de l'accueil et du service
Avoir une présentation irréprochable et soignée
Savoir s'adapter à une clientèle variée et exigeante
Avoir un véritable esprit d'équipe

Jeune Diplomé(e) en école hôtelière ou expérience d'un an sur un poste similaire

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Anglais