Second - Seconde de Cuisine H/F - Cafe du Cours

Au sein d'un restaurant convivial où la cuisine française authentique est à l'honneur, vous aurez pour missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement,
- Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration,
- Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets,
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés,
2 jours de repos à définir. Les repas sont pris sur place et vous avez la possibilité d'être logé(e).

Experience: 12 Mois - Ou une saison

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Créativité
• Préparation des repas