Cuinier·ère - Ca du Gard Rhodanien H/F - Etablissements publics de coopération intercommunale

Composée de 44 communes - 76 000 habitants - 500 collaborateurs
La Communauté d'Agglomération du Gard rhodanien située sur l'arc méditerranéen, à la croisée des chemins entre la Vallée du Rhône et les Gorges de l'Ardèche, baignée de soleil, de convivialité, de challenge et de réussite, En Provence Occitane, on Prov'Occ son destin !
Au Nord-est du département du Gard, la CAGR concentre également de nombreux atouts ! Territoire vert avec sa majestueuse forêt de la Valbonne, dynamique par son riche tissu économique de deuxième bassin industriel d'Occitanie, il est animé de ses très nombreuses festivités, relié à deux régions... un territoire où le passé rencontre l'avenir, où la nature côtoie l'innovation !
Elle offre aussi bien la convivialité d'un territoire à taille humaine que les nombreux services et avantages des grands centres urbains voisins.
Tenant compte de ces informations, la CAGR recrute pour son territoire au sein du service Petite enfance un.e Cuisinier.ère à TNC 0,85. Sous la responsabilité du directeur du multi-accueil, l'agent en cuisine veille à l'hygiène alimentaire et assure la remise en température des repas, garantissant ainsi une alimentation saine, adaptée et de qualité pour les enfants accueillis.
Inscrite dans une logique de travail collaboratif et de réseau, elle travaille en lien avec l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire (directeur, infirmier(ère), EJE, AP, agent qualifié auprès des enfants, agent d'entretien, référente santé-accueil inclusif, référente parentalité).
Elle incarne les valeurs du service public de la petite enfance et contribue, par son engagement et son expertise, à l'amélioration continue de la qualité d'accueil à l'échelle du territoire communautaire.

Pas encore convaincu ? Venez découvrir en image notre territoire : https://youtu.be/6p7sa6CNKG0?si=pBXd8A_AW8g_G25b
En Provence Occitane on vous donne l'envie d'entreprendre, le courage de vous lancer et d'ajouter une étape à votre parcours. On vous accueille dans votre nouvelle vie ! On facilite votre installation et on vous simplifie la vie. Pour cela l'agglo a mis en place une organisation dédiée aux nouveaux salariés, vous pouvez contacter votre super facilitatrice pour vous accompagner dans vos démarches.

Et si vous voulez en savoir + sur l'avantage de s'installer en Provence Occitane : https://provocc.gardrhodanien.fr

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o030261013000750-cuinier-ere?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

COMPETENCES TECHNIQUES
- CAP Cuisine, CAP Agent Polyvalent de Restauration, CAP Employé Technique de Collectivités, ou BEP Bio Services option Alimentation
- Connaissance des règles de la diététique infantile
- Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP) et des protocoles sanitaires
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des protocoles d'accueil individualisé (PAI)

SAVOIR-FAIRE
- Élaborer des repas adaptés à la petite enfance
- Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer des stocks et contrôler des livraisons
- Organiser son poste de travail de manière autonome et efficace

SAVOIR-ETRE
- Sens du service public
- Ponctualité, rigueur et sens des responsabilités
- Discrétion et respect du secret professionnel
- Bonne communication et capacité à travailler en équipe
- Conscience professionnelle, dynamisme et polyvalence
- Sens de l'organisation et des priorités
CHAMP D'AUTONOMIE ET RESPONSABILITES
- Organisation du travail :
Autonomie dans l'organisation quotidienne de la production des repas
Responsabilité du respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaire
Anticipation des besoins en lien avec le rythme de la structure
- Collaboration :
Échange régulier avec la direction pour la planification des menus, des commandes, et la gestion des imprévus
Travail en lien étroit avec l'équipe éducative pour adapter les repas et les pratiques aux besoins des enfants
Participation aux réunions d'équipe et aux projets éducatifs autour de l'alimentation

SPECIFICITES
+ Poste à temps plein 36h/semaine (possibilité d'ATT)
+ Rémunération statutaire + régime indemnitaire lié aux missions (IFSE)
+ Adhésion au Comité des Œuvres sociales, au CNAS
+ Travail en équipe et en réseau
+ Environnement de travail valorisant, axé sur le bien-être des enfants et des familles

CONTRAINTES
+ Horaires pouvant s'étendre sur la plage horaire d'ouverture de la crèche de 7h30 à 18h30.
+ Participation occasionnelle à des réunions d'équipe et analyse des pratiques professionnelles de 18h30 à 20h ou manifestations en soirée.

• Diététique
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation